《人肉米粉》是一部2011年上映的香港惊悚片，由导演荣俊杰执导，由邱文博、张智霖、黄圣依等主演。影片讲述了一个探险团队在柬埔寨深林中探险时，意外发现了一个古老神秘的甬道，并从中找到了隐藏数百年的人肉米粉厂，因意外发生而受困其中的探险者们不仅要面对食人者的残酷囚笼，还要应对人性的考验。这部电影不仅充满了紧张刺激的惊悚元素，同时也通过探讨人性的黑暗面和极端情况下生存的挑战，引发了观众对于道德伦理的深思。影片还展现了导演对于影片拍摄的精湛技艺，以及演员们出色的表演，为观众带来了一场震撼人心的观影体验。总的来说，《人肉米粉》是一部兼具紧张刺激和深度思考的惊悚片，深受观众的喜爱和好评。